2008年05月06日
みょうが竹
みょうが竹をご存知ですか？
茨城県産のみょうが竹を仕入れてきました。
みょうが（子）は、皆さんご存知でしょうが普通は
薬味にしたり、天ぷら・漬物などにします。
独特の香りがありますので嫌いな方もいらっしゃます。
さて、このみょうが竹を、一本一本斜めにスライスします。
そうしますと、刺身のつまになります。
特に、かつおの刺身やたたきによく相性が良いです。
茨城県産のみょうが竹を仕入れてきました。
みょうが（子）は、皆さんご存知でしょうが普通は
薬味にしたり、天ぷら・漬物などにします。
独特の香りがありますので嫌いな方もいらっしゃます。
さて、このみょうが竹を、一本一本斜めにスライスします。
そうしますと、刺身のつまになります。
特に、かつおの刺身やたたきによく相性が良いです。
Posted by kanji at 00:29│Comments(0)
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