入船鮨葵タワー店

７日の朝、七草粥（春の七草とは、せり・なずな・ごぎょう（ハハコグサ）・はこべら（ハコベ）
ほとけのざ（タビラコ）・すずな（カブ）・すずしろ（ダイコン）を歳神に供えてから家族で食べると
万病を払うとされている。また、正月のごちそうで弱り気味の胃を休めるという知恵から
始まったという説もある。
　現在の七草は、薬膳料理とも言われています。
スーパーなどに、七草のセットが売られていますので便利です。
　現在は、あまり七草粥を作る家庭は少ないと思いますが
体の健康を大切に思うなら先人の生活の知恵を多いに参考に
したいと思います。